Blattgoldsteak - kleiner nachtrag (Fußball und Sport allgemein)

Ulrich, Montag, 28.01.2019, 19:44 (vor 2520 Tagen) @ Kulibi77

Das verzieren von sonstigen Lebensmittel mit Blattgold, auch wenn es wenig ist halte ich für dekadent weil es keinen Mehrwert des Essens darstellt. Es geht da mehr um die Symbolik.

Das ist in Deutschland auch verboten (zum Verkauf). Gold darf nur für Überzüge von Süßwaren, zur Verzierung von Pralinen und in Likören eingesetzt werden. Ansonsten gebe es doch auch bei uns schon längst irgendwelche Restaurants mit goldenem Steak und Salat.

Das ist nicht ganz richtig, ich habe auch schon Currywurst mit Blattgold gesehen. Da wird dann aber auch nicht gleich die ganz Wurst verpackt. Hier und da findest tatsächlich das Blattgold als Deko verwendet wird. Es würde aber glaube ich keiner meiner Kollegen auf die Idee kommen ein halbes Schwein in Gold zupacken. Für mich persönlich hat Blattgold nichts auf den Tellern verloren.

Dann haben die das verbotenerweise so gemacht und man kann diese Betriebe der jeweiligen regionalen Lebensmittelüberwachungsbehörde melden.

Aktuell findet man zumindest im Netz nichts mehr. Aber vor einigen Jahren hat es wohl in Berlin u.a. im Kempinski Currywurst mit Blattgold gegeben. Heute gibt es sie laut Homepage nur noch "oben ohne", und das zum wahrlich volkstümlichen Preis von 17 Euro.