Im Supermarkt findet man keine Bäcker (BVB)

nico36de, Ruhrgebiet, Montag, 24.11.2025, 15:16 (vor 12 Tagen) @ Will Kane

Die Bio-Vollkornbäckerei bei uns vor Ort darf solche Backmischungen, Enzyme, etc. gar nicht benutzen.

Das mag für die bei Euch im Ort gelten. Allgemein darf aber auch ein Biobäcker Backmischungen verwenden, solange die bestimmte Anforderungen erfüllen. Nur Biobäcker mit Siegeln dürfen (wie z.B. bei Bioland) keine Backmischungen einsetzen.

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Im Supermarkt findet man keine Bäcker - nico36de, 24.11.2025, 15:16
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