das ist das Problem - selber Kochen ist viel teurer geworden (Sonstiges)

Garum, Bornum am Harz, Mittwoch, 27.07.2022, 20:52 (vor 638 Tagen) @ Blarry

Und gerade Tomaten lassen sich geschnitten super einfrieren und dann auch einfach zu Pizzasoße verarbeiten.

Echt? Von eingefroreren, nicht bereits verarbeiteten Tomaten habe ich noch nichts gehört. Die bestehen doch prinzipiell nur aus Wasser, das sich beim Einfrieren ausdehnt und die zelluläre Struktur vom Fruchtfleisch zerstört, oder nicht?

Mir fällt gerade ein das es gefrorenes Ratatouille gibt. Das wird aber Schockgefroren.