das ist das Problem - selber Kochen ist viel teurer geworden (Sonstiges)

Garum, Bornum am Harz, Mittwoch, 27.07.2022, 21:39 (vor 1269 Tagen) @ Blarry

Aber darin ist das Gemüse und die anderen "wassertragenden" Zutaten doch schon längst durchgekocht. Wenn man die Sachen explizit für Matschiges, z.B. Soßen, verwenden möchte, macht es sicher keinen großen Unterschied. Wenn man die Tomaten noch als Tomaten erkennen möchte hingegen...

Beim schockgefrieren -40 Grad bilden sich keine Eiskristalle, das geht nur in der Industrie. Ich habe das schon ein paar mal verarbeitet und war selbst erstaunt was so alles möglich ist. Zu Hause bekommt man so etwas nicht hin.

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das ist das Problem - selber Kochen ist viel teurer geworden - Garum, 27.07.2022, 21:39

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