Ohne euch (Politik)

Garum, Bornum am Harz, Montag, 12.09.2022, 20:12 (vor 1197 Tagen) @ Thomas

Der Preis ist nicht entscheidend, du musst auch genug verkaufen. Wenn sich einer 2 Std. an einer Cola hochzieht verdient man auch nichts.
In der Gastro wird mit einer Mischkalkulation gearbeitet.

Ziehe ich mich nicht eher 2 Stunden an der Cola hoch, wenn diese sauteuer war?

Du vielleicht nicht, ich hatte aber früher Gäste die stundenlang mit einem Kaffee auskamen.
Je nach dem was für eine Gastronomie man betreibt haben alle ihre Herausforderungen.
Die guten Zeiten wo man mit Getränken Geld machen konnte sind für die Meisten vorbei.